マヤナッツ入りの糀（こうじ）糖スコーン 【マヤナッツとは】 マヤナッツは古代マヤから伝わるスーパーフードです。自生している熱帯林のラモンの実ですので、遺伝子組換えや農薬の不安はなく、天然100％の木の実です。 必須栄養素を多く含み、たんぱく質・ビタミン類・ミネラル類をバランスよく摂取することができます。 必須アミノ酸のひとつ、トリプトファンは、脳内でナイアシンやマグネシウムとともにセトロニンを作り出します（セトロニンはこころのバランスを整える作用のある、脳内の神経伝達物質です）。 さらに、食物繊維が豊富で、ナッツですが低脂肪、グルテンもカフェインもフリー。マグネシウムも豊富でナイアシンを含みます。 また産後の女性の母乳の分泌を促す作用があるという研究報告もあります。真正のナッツ（堅果類）ではないので、アレルギー成分やアルカロイドは一切含まれていません。 【原材料】山梨県産無農薬小麦粉、圧搾絞り無農薬菜種油、自家製無農薬糀（こうじ）糖、自家製天然酵母、マヤナッツパウダー、国産自然塩

ゆずジャムの糀（こうじ）糖スコーン 京丹波町産無農薬ゆずジャムを生地に練りこんだスコーンです。 ジャムをトッピングして焼いてます。 【原材料】山梨県産無農薬小麦粉、圧搾絞り無農薬菜種油、自家製無農薬糀（こうじ）糖、自家製天然酵母、京丹波町産無農薬ゆずジャム、国産自然塩

プレーンの糀（こうじ）糖のスコーン 【原材料】山梨県産無農薬小麦粉、圧搾絞り無農薬菜種油、自家製無農薬糀（こうじ）糖、自家製天然酵母、国産自然塩